前沿拓展：麻辣烫吃多了怎么做不发胖
减脂期的人都要控油控糖，可是对于特制的糖小朵～0卡0油0糖的甜味剂是不需要控制的。连血糖高的人也可以放心食用，因为不含蔗糖，是植物提取的自然糖醇，它不参与人体代谢，所以不会升血糖、不含热量、不含脂肪。 今天做一个减脂麻辣烫，即不用担心长胖，口感又是酸甜微麻辣的，很开胃。随便放自己喜欢的食材，快手减脂餐，简直是懒人又怕胖的福利。
By C.樱桃
用料牛里脊 150克糖小朵 20克火锅底料 2勺康乐醋 2勺芝麻酱 半勺鸡蛋 1个山药 小半根粉条 50克青菜 2根土豆 半个豆腐 50克蘑菇 50克做法步骤
1、准备自己爱吃的素菜和配菜，我用了新鲜的牛里脊肉，切成片，等会一烫就行。粉条我是用的地瓜粉条，我提前泡了半小时。
2、冷水先把粉条跟土豆片放进去煮开，然后再放山药片，放进去2勺火锅底料。煮的时候把鸡蛋打散，平底锅煎成鸡蛋饼。
3、粉条提前捞出来放碗里，加入糖小朵。
4、蔬菜煮好捞出来放碗里，加入备好的芝麻酱放入低汤里。大火烧开把牛肉片，一片一片的放下锅，防止牛肉片粘连用筷子搅散。
5、牛肉煮开，加入低汤跟素菜一起装盘，开吃～
6、独宠自己吖～
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拓展知识：麻辣烫吃多了怎么做不发胖
适量的吃麻辣烫不会发胖。
麻辣烫是很好的减脂餐，蔬菜量足够，不要加粉条之类的大量淀粉。鱼丸虾丸基本上是没有蛋白质的，就是香精加淀粉，和火腿肠差不多。
可以点一些鹌鹑蛋或者鸡蛋，毛肚、鱿鱼须等等来作为蛋白质的来源，选择土豆片、红薯片作为碳水化合物的来源，要清汤的。不过优质脂肪还是需要自己另外补充。
另外，麻辣烫如果在材料和加工卫生方面做得好，并且进行合理的搭配，麻辣烫可以说得上是一种比较健康的快餐食品。比起煎炸的食品还说，要健康得多，也环保得多。
扩展资料：
需要注意的是，麻辣烫如果盐味过重，味精过多，则不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。调料的多少可以控制。生产者通常倾向于添加较重的味道，以便吸引消费者，并掩盖原料不够优质带来的鲜味不足问题。
如果辣味过重，则不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢性疾病患者。如果喜欢在温度很高的时候食用，则对消化道粘膜有伤害。消费者可以自己选择凉一下再吃。因为麻辣烫的调料本身是凉的，盘子大散热也快，烫伤粘膜的事情完全可以避免。
参考资料来源：
人民网-减肥难逃外卖命？七招教你巧摄取营养不长胖
百度百科-麻辣烫 （起源于四川的传统特色小吃）
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