前沿拓展:木耳能减肥吗怎么吃
海木耳产于海洋深利滑酸行就处,是一种稀有的野生藻类植物,除具有木耳所有的营养成分外,还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。经常食用可提高人体免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管,增加心肌活力,清火安眠、排毒祛斑,是抗细胞癌变的天然食品。因其生长在海底,绝无任何污染,又因采集困难,所以珍贵。海木耳在日本被叫做“速食菜”,也叫“一分钟菜”大特点:不用洗、不用焯、不用烫。 食用方法:⑴凉拌:用凉水泡1分钟即可复原,把水挤干,加花椒油、香油、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜丝、香菜,即成美味凉菜,也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。⑵做汤:水烧开、放入汤料,海木耳直接下锅,即成美味海木耳汤。⑶做馅:将海木耳切成料督济名语革馅,可配肉馅、海鲜馅,各种蔬菜馅,即成各种风味饺子。 蒜泥海木耳 原料:海木耳、蒜 调料:盐、味精、香油、芝麻 制法:将海木耳用温水泡开洗净,加入蒜泥、盐、味精、香油和芝麻拌匀,即可上桌。 鸡丝海菜汤 用料车: 鸡脯肉100克高时时修远,鸡蛋1个,海带50克,紫菜、海木耳少许,酱油5克,精盐适量。 做法: (1)鸡求朝究克信座京重脯肉洗净放清水中煮熟,取出撕图担井却成细丝;海带切成细丝; (龙威2)将鸡脯丝再放入原汤内加海调古治路带丝、紫菜、海木行气油振镇精耳、酱油、精盐等煮成鸡丝海带汤,停火后淋入少许香油即可食用。 柠檬海木耳: 取鲜柠檬汁100克,发好的海木耳100克。把海木耳洗净后泡开过凉开水挤按造维色收力利若画急歌干水就可以了。呛点葱花几处溶虽攻、辣椒油,倒上柠檬要经曲汁,适当加入少许冰糖,酱油等。 芙蓉鲜蔬汤 配料:海木耳、菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋 佐料:淀便劳直获酸讲粉、食盐、糖、鸡精、葱等 做法:水放入锅中,加入各种配料、佐料,煮沸。慢火三团层当整正天绿剧分钟后,打一个蛋花入锅,再加入海木耳,即成雷芙蓉鲜蔬汤。
夏天到了,很多人一到了这个时候都有吃不下去饭的困扰,大家有没有想过趁着夏天的时候减减肥,让我们的身体再苗条一点呢?
有道是“夏天减肥,事半功倍”,夏天的时候我们本来就爱出汗,不爱吃肉,喜欢吃素食,这个时候减肥的话也能轻松一点。
夏天的时候我们都喜欢吃素菜,其实素菜当中有很多是容易帮我们减肥而且健康的,尤其是木耳和莴笋、鸡蛋一起炒,又好吃又有营养,吃起来还不油腻,夏天吃好不过了。今天我们就来分享下这一道减肥餐:木耳搭配另外两种食材,做成“减肥餐”,营养又减肥。
第一步:取十几个木耳放到小碗里面,紧接着向碗里面加入适量的温水,大概泡20分钟,木耳就被泡到三四倍的大小了,我们将木耳捞出来清洗一遍撕成小块备用。
提示:温水泡木耳的话十几分钟二十分钟就差不多了,如果是用冷水泡的话得一个小时。泡木耳好不要用热水泡,那样木耳泡不开,口感也不好。
第二步:莴笋掰掉叶子之后去皮,清洗干净之后切成薄片备用。
提示:莴笋皮是不能吃的,但是莴笋的叶子却可以炒着吃,这点不要弄错。
第三步:将两个鸡蛋打入碗里面,向一个方向搅拌均匀之后备用。大葱去皮只有切葱花备用。
第四步:起锅烧油,等到油温到达五成热之后将鸡蛋液倒入锅里面翻炒到鸡蛋液凝固之后搅散,盛出来备用。
第五步:锅里面再次倒入适量食用油,等到油温热了之后将葱花倒入锅里面爆香,紧接着倒入莴笋翻炒到八成熟之后加入木耳,翻炒均匀之后将鸡蛋再次倒入锅里面翻炒均匀。
第六步:继续向锅里面加入适量的食用盐和鸡粉,翻炒均匀之后就可以盛出来装盘了。
以上就是今天为大家分享的木耳莴笋炒鸡蛋的具体做法了,这样炒一下又简单又好吃,这道菜还具有减肥瘦身的作用,真的是一举多得。
很多人觉得所谓的“减肥菜”就是尽量降低食物的营养,其实不是这样的,我们身边有很多可以减肥的美食其实是营养健康的,但是他们的热量少,有丰富的膳食纤维,这才让我们吃这些菜更容易瘦身。
比如这道木耳莴笋炒鸡蛋,木耳里面含有很少的热量,但是木耳里面的铁元素含量是高的。莴笋也含有多的粗纤维,可以帮助我们人体吸收脂肪,是美味健康的减肥食品哦。
拓展知识:木耳能减肥吗怎么吃
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