前沿拓展：怎么样看食品里的卡路里
现在越来越多的人，都在关注自身的身体健康，除了必要的运动之外，吃也是自身健康重要的因素之一，那么如何吃得健康，哪能不能多吃，通过了解食品包装上的营养成分表，你就会明白，哪种营养已经吃了多少，是否超标，比如说，摄入热量过剩会导致肥胖；钠（食盐）摄入过多会显著增加高血压风险；脂肪的摄入，特别是反式脂肪的摄入，和心血管疾病相关……
我们大多数时候从超市或者网上买的预包装食品，在包装袋的背面都会有一个营养成分表的表格，其中强制规定的是五项：分别为能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，有的产品会多一些其它的项目，今天咱们就了解这五项的内容和自身的关系。营养成分表一般分三列，第一列是项目名称，第二列是100g：表示的内容是：每100g（毫升）食品中， 所含各营养成分的量，第三列是NRV%，表示的内容是：每100g（毫升）食品中，所含的营养素占人体一天所需营养素的百分比。
以脂肪为例：你买的食品是300g，假如今天全部吃完，那么你今天的脂肪的摄入量是34.7g*3=104.1g，营养素的话就是占到你今天摄入量的58%*3=174%，而成人全天脂肪需要量平均是 60g 以下，脂肪超标44.1g，营养素超标74%，说明脂肪吃得多，除非你的运动能将多余的脂肪消耗掉，那么多余的脂肪就会留在你的身体里，要长肉肉的。
对于糖尿病的朋友，尤其要注意配料表中的白砂糖、果葡糖浆等添加糖，碳水化合物的含量越高，说明里面含糖的比例越高，不利于控制血糖，减少或者停止引用。糖尿病人每天需要摄入250克到300克的碳水化合物，上限是400g。同时所吃的主食包括土豆、山药、南瓜、粉条、凉粉、豆沫、大米、白面等含淀粉比较多的食物也是升糖比较的。
所以每个人的身体不一样，对营养的需求也不一样，只有日常饮食控制好，才能有一个健康的身体。
拓展知识：怎么样看食品里的卡路里
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