前沿拓展：花生怎么脱脂
牛奶的话，博主是去麦德龙抓了几瓶脱脂奶。味道跟米国的差不多。淘宝上面一抓一大把，特别好买。价格差不多，一般是一升一盒，15块钱的样子。这是喝完还剩的两个，各个牌子味道没差，买看得顺眼的就行。现在在喝99块钱一箱的欧德堡。
出门跟朋友聚餐真是减肥的一大绊脚石，所以我一般都选择汤菜，比如说牛肉面，麻辣烫，或者韩国菜等等，只需要用这种喝汤吸油纸把油通通吸走，然后吃点高蛋白，蔬菜，一点点碳水化合物！就可以
可以去淘宝搜 《喝汤吸油纸》～很便宜～10快左右20片装
蛋白质棒的功能：
1）可以用来作为代餐，俗话说的高蛋白低脂肪，如果在不方便吃饭，或者接触不到少油的饭菜的时候，可以来一根。
2）有力量训练的运动前或者运动后吃，因为身体在运动后需要大量蛋白质修复肌肉纤维。
3） 饿了，可以当甜品，来一个，蛋白质帮相当有饱腹感，可以作为加餐食用。即使是加餐，也不会对你的减肥计划添加任何负担。
Questbar： 营养成分：2g 糖分；5g脂肪；20g蛋白质；他含有的碳水化合物大部分是粗纤维，16g 对肠道有很大的好处。因为糖分很低，运动前后吃皆可。也可作为代餐，加餐。
这个不仅是博主认为好吃的，也是全美底健身的筒子们投票觉得好吃的，不管是健身网站还是YOUTUBEer 的报告里，这个是受欢迎的蛋白质棒。除了好吃以外，大家可以看到脂肪含量也很少，糖分也很少！
博主定了一个12个味道的组合装：
从上到下，从左到右分口味分别是：
1）香蕉妙芙蛋糕味； 2）苹果派味；
3）野莓混合果味； 4）巧克力布朗尼味；
5）浓郁花生味； 6）花生果酱味；
7）巧克力花生味； 8） 香椰腰果味；
9）肉桂卷味； 10）柠檬派味；
11）香脆香草杏仁味 12）草莓芝士蛋糕口味；
这玩意儿包装真不咋滴！不过口味真是好呀，不像传统蛋白质棒吃着觉得那么干，味同嚼蜡。
可大家看看里面的图，被我咬了两口。普通的蛋白质棒就像你们吃的士力架一样，是有模有样的一长条，这个没有啥固定形状，像是鱼食，或者是面包坯，软软的一坨，哈哈。吃起来不觉得干。
博主喜欢的口味是：草莓芝士，肉桂卷，苹果派~
而且这些口味都是其他牌子的蛋白质帮很难找到的！特别哟！
Clif bars
他们家营养成分属于普通 糖分比较高，适合运动前吃：
脂肪8g， 蛋白质20g， 糖分20g。
博主觉得特别好吃的是第一个绿色那个，巧克力薄荷味，因为有薄荷味，所以吃起来不会觉得腻，有种薄荷的清香。
营养成分：脂肪8g, 糖0g, 蛋白质20g,
他们家主打的宣传点就是无糖，不过先纠正一下，这个东西的甜度和糖分是没有关系的，因为厂家都会添加无热量的代糖来增加美味度。
他们家这个也适合运动前后，或者当代餐。
还有看看他们家的包装，就感觉很高大上的，灰常高端优雅。
这个牌子博主之前就提到过，因为吃过他们家的花生味，觉得特别惊讶的好吃，就很喜欢，但是后来在网上订购了他们家其他味道，觉得一般般，但是花生味确实不错。
他们家营养成分还行：根据口味参差不齐，蛋白质15-20g, 糖分2g-9g, 脂肪也是6-12g。
他们家官网上也宣传的是低糖，我就笑了。
我买过他们家一个组合口味全家福装，其中巧克力红莓味很不错，酸酸甜甜，吃起来不腻人，焦糖口味的也不错，不过那款糖分比较重，脂肪含量也比较高。
一下这图中三个口味都是相对来说低糖低脂肪的。
这个真是太常见了，如果说之前那几个，需要在网上买，很多零售商没有，这款就是随处可见。
用快消行业的专业术语来说就是：渠道做的港港的！
他们家主打的概念不是Lean(瘦身)；换句话说，也就不是过分强调低糖低脂肪，这款比较像是给男孩子健身前吃的， 主打的概念是健身前补充能量以便肌肉训练时更有劲儿。
因为他们家有20g蛋白质版本的，也有30g蛋白质版本的，但是糖分相当高达26g, 脂肪也不低10g，口味比较普通，吃起来没有那种惊人的赶脚~
不管是口味还是营养成分，第一名都是有优势的~博主暂时就认着他们家吃了。 大家可以先尝试一下QUEST， 淘宝上有卖，博主查过了。不过是代购，有滴滴贵。
魔芋丝。大家可以娘度下，淘宝上有卖！魔芋的主要成分因为有高度亲水性，凝胶性，所以一丁丁点点魔芋粉便能和大量的水结合做出这种粉丝，为什么几乎零热量呢？因为这些面条的主要成分是水。此外，据娘度说，魔芋是碱性食物，有一系列降血脂，散毒，养颜，通脉，减肥等功能。
所以这个可以拿来当夜宵，能把肚子填的满满的，又基本无热量。在你饿了馋了的时候派上用场。
我拿来跟蔬菜和鸡肉一起煮，通通煮下锅~ 放点自己喜欢的调料（酱油，醋，辣椒粉，不含油的调料）~几分钟就可以吃啦！
十分钟就做好了
蔬菜
鸡汤，会很鲜美
虾肉鸡肉
魔芋粉丝
一起下锅煮
算一算总的营养成分
总热量=蔬菜热量50卡+鸡肉80卡+虾肉80卡+鸡肉高汤10卡+魔芋粉丝10卡=230卡
总脂肪=2g
总蛋白质=38g
总碳水化合物=14g
答主给你看近我烤的一种 无油比萨饼（fat free pizza），哈哈其实它才是今天的主题
零脂肪比萨饼（bread pizza）, pizza也能无油！！！对，亲木有听错～～
美国这边除了拿厚厚的面饼当底来考pizza（比萨饼），也常常有人用全麦面包代替面饼来做。
普通的pizza 一般成分和制作的顺序（梦丸有打工做过pizza，简直是苦逼打工仔回忆录）跟梦丸
自己烤的这个成分＋制作工序 对比
神物一枚：花生粉/peanut butter powder
这个食物原理是，把花生酱的油脂提取出来，再把剩下的成分烘干成粉状。也就是说把花生脱脂化。所以吃的时候是把粉兑一点水，像调芝麻糊一样。
这是博主自己在家搅出来的，有点恶心切勿吐槽。
给大家做一个多方位的对比：究竟为什么这玩意儿是神器
左边是普通的花生酱
右边是兑水过后的脱脂花生酱
热量表对比 大家除一下来比较，不要光比较热量，１００卡的脂肪和１００卡的蛋白质不是一个概念哟～～
大家看得出来，正常的花生酱会更creamy(浓郁)，毕竟是油作为媒介。但是其实口感并不会差很多，许久不吃花生酱的我，基本分别不出来。但是一洗碗就感觉出脱脂的水一冲就干净了！
但是热量和脂肪真心差太多了！！！碳水化合物和蛋白质基本差不多，的区别就是脂肪，整整少了15g!
推荐零食：蛋白质薯片（Protein chips）
其实不能算是薯片了，就是蛋白质片，不过是模仿薯片的口感和口味，基本上做的跟薯片一模一样。吃起来，刚入口时跟薯片一模一样，各种口味也模仿的一模一样，就是吞下去的时候没有真的薯片那么顺滑，毕竟没有油嘛。咱们不能奢求太多，是吧~
从做到右，从上到下是
1）蓝色的：Salt & Vinegar 海盐酸醋味（很奇怪对不对，美国人民喜欢的口味）
2）绿色的：Sour Cream & Onion 酸奶油洋葱味
3）枣红色：BBQ 烧烤味
4）橙色的: Cheddar & Sour cream切达干酪酸奶油
里面的大概看起来是这张，真的跟薯片吃起来一样，
再来看看热量表,120卡路里，但是只有2g 脂肪!!! 5g 碳水化合物!!!! 但是有21g 蛋白质~
我们再来对比一下市面上的薯片和蛋白质片的营养成分区别
再次强调：吃东西不是看总卡路里哈，要看有多少脂肪和碳水化合物。
Fiber one(纤维素棒)
类似牌子的还有什么fiber plus等等，但是我钟爱这个因为他们家有蛋糕状的！这个东西再美国基本上是个超市就有卖，只是说有些地方味道比较全。
热量Fiber one(纤维素棒): 基本上所有口味都是一个90卡，脂肪2.5克。
普通类似的甜品： 一个 300卡，脂肪30克。大家比较一下。
这个东西大大减少了油脂和热量的涉入，一天吃1－2个都没问题。之所以叫纤维素棒，主要是补充人体每天所需纤维20％，这东西基本上吃起来就像甜品，能充分满足我对什么蛋糕啊，brownie(布朗尼)，等等甜品的欲望。它有两种，一种是棒状态的，一种是象一块蛋糕，布朗尼状态的。我比较喜欢吃后者，因为吃起来特别特别象甜品（又罗嗦了）。
我经常吃的味道
1）巧克力曲奇（chocolate chip cookie）
2）纯巧克力布朗尼（chocolate brownie）,和花生巧克力布朗尼（chocolate peanut butter brownie)，
这算是几个比较正常历史悠久的口味，还有两个近特别喜欢的味道 ，新出来不久的，所以有点喜新厌旧～这个味道相当好吃啊！
4） 香柠蛋糕口味，之所以翻译成香柠，真的特别香。
5）同时新出来还有另一个口味 cinnamon coffee cake （肉桂咖啡蛋糕）, 也是特别好吃！这个口味是美国咖啡店卖的咖啡蛋糕的常见口味，可是热量只有真正肉桂咖啡蛋糕的4分之一,脂肪含量只有正真蛋糕的10分之一不到
然后他们家有棒状的，喜欢的同学也可以试试，口感比较不一样，味道还是围绕这花生 巧克力 燕麦这几种。
注意：这个跟我之前推荐的蛋白质棒不一样，有些孩纸抱怨蛋白质棒不好吃，当然啦，蛋白质棒之所以叫蛋白质棒就注定了它的口感不可能象甜品。你要拿它跟甜品棒 一个300卡那种比，当然不好吃。不过这个产品口感味道都象极了甜品，还只有90卡一个！
巧克力圣代
这个东西美国只要是卖吃的地方，什么沃尔玛啊， schnucks， meijer都有。一个里面是四小盒。牌子还是上次提到的smart ones /weight watcher (体重管理) 他们家做的吃的都是适合减肥人士。
不说废话，上图
这个好吃，就是圣代，上面有巧克力酱和饼干球，低下还铺了一层类似提拉米苏蛋糕底层的那种crust（不知道杂翻译，就是提拉米苏蛋糕底层那种东西）。
关键的来了，一盒只有140卡，3克脂肪啊！！整个热量和脂肪，跟喝下去一杯普通牛奶（未脱脂）或者一盒酸奶（不脱脂）没有任何区别，的区别就是蛋白质少了几克，不过完全不影响什么。每天吃一个当饭后甜点，一点问题都没有。只是这个跟水果一样，都含有容易吸收的糖分，虽然热量不高，一天吃一个就差不多了，运动前吃更好。
乃们放心吃把！
好吃不胖零食推荐二
看起来熟悉么？看起来是不是很像热狗肠，外面包了一层玉米粉炸过的东东～！这个在美国叫corn dog （玉米热狗，里面包的热狗，外面是玉米面粉包裹然后油炸）
梦丸要推荐的当然不是外面店里面卖的这种。外面店卖的一根差不多有30克脂肪的样子（热狗本身就很肥，加上外面是油炸的），热量就不敢想象了。
看梦丸吃的,morning star 的玉米热狗，正图上有介绍说比普通的少73％脂肪，右边是营养表，
一根就150卡，2.5g脂肪，相当健康。而且吃在嘴里就能吃的出来区别，不会觉得跟吃油炸食品一样满嘴是油。这个牌子在美国有专门给素食主义者做食品，所以里面的热狗其实是素肉。素肉比真肉健康就健康在它基本没有饱和脂肪。
口感甚好！！！来个平面截图
每次只用在微波炉热个一分半就可以了，拿出来的时候表面会有一点点油，尽管只有一点点，博主还是会变态的用纸吸干净，油嘛，能省一克是一克，如今大家缺的不是钱，是卡路里。
chicken wrap(鸡肉卷)在米国来说是再平常不过的食物拉， 跟国内大家去肯德基麦当劳吃的老北京鸡肉剧卷和墨西哥鸡肉卷都差不多。楼主要介绍的做法是方便普通的做法，但是制作材料才是关键！
一般外面卖的鸡卷都是用的油脂含量高的沙拉酱，有脂的芝士，还有鸡肉制作过程有加油，所以要自己做无油版本！
准备材料
1） 冷冻的熟鸡胸肉脯（火鸡肉也可以）
这是已经熟了的，直接加热使用。北美和国内应该都好买，基本上没有脂肪，每次用量100g左右（博主抓一把就是差不多这个量，多点少点没所谓，反正都是蛋白质）。
不嫌麻烦的同学也可以自己准备新鲜的鸡肉，加姜片料酒水煮后切块备用。
2）面饼（tortilla）
美国一般超市都有卖，国内的话，大家可以用一张大一点的全麦面皮，实在不行上淘宝搜索类似的可以卷的都行！重要就是要无油的，我选的这个是98％脱脂（慌忙中木有看到脱脂的），其实这就差不多了，本来一般面食里脂肪就少的可怜。
3）各种脱脂沙拉酱
这个大家随便买，注意这几个常用口味的沙拉酱是有脱脂版本的（原版的脂肪率很高） 。脱脂版本的这些酱就是一点点碳水化合物而已。
Thousand Island 千岛酱：
Barbecue 烧烤酱（无专门脱脂版本，因为本身这个东西的制作就没有油脂）：
Ranch 牧原沙拉酱：
Caesar 凯撒沙拉酱,
Italian 意大利沙拉酱：
French 法国沙拉酱：
这些酱，国内小朋友如果在普通超市里买不到脱脂版，就上淘宝，我查过有卖的，20多块钱一瓶，实在不好买，可以买烧烤酱（本身就是无脂的）。
我买的下面这些从左到右依次是，一种脱脂蒜香醋味的酱， 脱脂千岛酱， 蜂蜜墨西哥辣椒风味的烧烤酱（有点长），甜辣烧烤酱（其实应该叫甜不辣烧烤酱）。
4）蔬菜沙拉包
北美同学很方便：混合蔬菜包 ，里面是杂七杂八的切碎的蔬菜，2块多钱，用的时候抓点出来。
国内的小伙伴：随便切点白菜，蕃茄，放点泡菜都可以！看自己口味。
5）脱脂芝士
片状的，丝状的都可以（我一般用片状的，只是为了方便计算热量）
做法简单
1 干净的盘子铺一张面饼
2 适量放点冷冻鸡肉
3 撒上脱脂芝士（我用一片，撕成条状撒上去）
4 放到微波炉热2－3分钟
5 撒上自己喜欢的酱（根据自己的口味加辣椒粉啊，腐乳啊，自己随便改良）
6 撒上蔬菜
7 包起来
8 用可进微波炉的保鲜膜包起来，拿出来吃的时候可以冷吃，也可以微波炉热30秒。
博主食物的照片没什么卖相，味道还可以（没有卖相是为了不激起正在减肥的小朋友的食欲，罪过罪过）
这样一个鸡卷我给大家算一下热量
总的来说：做法简单，方便携带出门，只是采购食材需要一点用心。口味多样，大家完全根据自己口味买酱。营养健康，可以根据自己的需要增加鸡肉的份量（有蛋白质补充需要的）。
拓展知识：花生怎么脱脂
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