前沿拓展：坐月子怎么吃不会胖又营养
文|菁妈
产后坐月子吃什么？
小玉说：婆婆买了200个鸡蛋，说坐月子吃鸡蛋，恢复好奶水好！
网上有一个，坐月子是不是非吃鸡蛋不可的投票，有1000多个妈妈参与投票。
结果有将近50%的妈妈，每天都会吃鸡蛋！
小米产后十天，婆婆伺候自己坐月子，每天只吃一种菜：第二天萝卜，第三天青菜，第四天花菜，第五天瘦肉汤，第六天鸽子汤，第七天鱼汤，第八天莴笋，第九天豆角，水果除了香蕉之外其他都不让吃。第十天，小米不想吃饭了。
坐月子听婆婆的，吃似乎很不靠谱，所以妈妈们开始在网上搜索月子食谱。
打开百度搜索月子食谱，有83700000条搜索结果，比宝宝辅食搜索的人更多。
坐月子吃对了，妈妈身体的恢复快，宝宝的成长好1、坐月子的时候，妈妈的身体在恢复
身体恢复的时候需要均衡的营养，月子坐得好，妈妈身体恢复得更好，但如果每天大鱼大肉 地吃，会导致出完月子妈妈变得更胖。
2、坐月子时，妈妈正式开始母乳喂养
妈妈在坐月子的时候，身边还要喂养一个嗷嗷待哺的新生儿。
妈妈吃得好不好？直接影响到乳汁的质量，特别是一些水溶性维生素，还有矿物质。
去年在清远市人民医院儿科就接诊了一个两个月不到脑出血的小婴儿，没有摔倒，怎么会脑出血呢？后来医生发现在清远当地坐月子，有不吃青菜的习俗，所以妈妈整个月子期间没有吃青菜，导致乳汁中的维生素K含量少，间接导致孩子缺乏维生素K。
身体中缺乏维生素K，容易出现出血性的疾病。
3、老经验坐月子并不科学
很多老人家说，坐月子不能吃蔬菜，不能吃水果，要大鱼大肉地吃，对妈妈产后恢复和宝宝的成长并不利。
不能吃蔬菜水果，会导致妈妈容易便秘，大鱼大肉导致乳汁中的脂肪含量过高，影响孩子的消化吸收。
所以坐月子学会科学地吃很重要。
坐月子避开这些饮食禁忌，妈妈恢复好，宝宝更健康禁忌一：多喝浓汤可以催乳
浓汤指的是白白的脂肪含量比较高的汤，比如说猪脚汤，比如说骨头汤，比如说老母鸡汤。
这些汤里面会含有大量的脂肪，妈妈在产后并不需要过多的脂肪，因为在孕期的时候，胸部、臀部已经堆积了哺乳期所需要的脂肪。在坐月子的时候，正常的吃瘦肉，吃饭菜就能摄入需要的脂肪。
不建议喝这类脂肪高的浓汤，喝了之后反而会导致妈妈变胖，或者宝宝消化不良。
禁忌二：每天喝红糖水
产后喝点红糖水，可以促进恶露的排出。中医上红糖可以散寒止痛，健脾暖胃。
但是产后不建议每天都喝红糖水。
红糖水里面含有大量的糖分，经常喝红糖水，会影响产妇牙齿的健康，而且红糖水里面的糖分比较高，容易让产妇变胖。
加上喝太多红糖水，会让妈妈产后出汗过多，导致妈妈的身体会变得更加虚弱。
建议产后喝红糖水，不要超过两周，大概喝一周的时间就可以了。特别是喝的时候，觉得有反酸的妈妈，尽量不要喝了。
禁忌三：喝茶水或者是奶茶
有一些地方从小有喝茶的习惯，所以妈妈在怀孕的时候，也会少量的喝茶，但是在产后坐月子期间，不建议孕妈妈喝茶，因为茶水里面会有咖啡因，影响妈妈的睡眠。
加上茶水中含有鞣酸，还会影响食物中铁的吸收，不利于妈妈的营养吸收。
奶茶更加不建议喝，因为奶茶中也含有咖啡因，而且有高含量的糖。
禁忌四：喝月子酒
喝月子酒是很多地方的风俗习惯，如果月子酒的酒精度数很低，妈妈喝了之后，直接在自己的体内就已经把酒精排泄干净了，那么就没有太大的问题。
万一这个月子酒的酒精浓度相对比较高，比如说高达十几度的话，妈妈体内没有办法及时清除，就会进入乳汁，而进入乳汁的酒精就变成了酒精奶，孩子喝了之后会影响大脑发育。
禁忌五：产后马上吃人参
人参被称为百草，可以养血滋补强身。但是妈妈在坐月子的时候，不建议吃人参，因为人参会有兴奋作用，吃了之后，妈妈睡不好，会影响产后恢复，也会影响乳汁的分泌。
而且人参有活血的作用，妈妈坐月子的时候，身体恢复期还在排出恶露，如果吃人参的话，可能会导致恶露久久排不干净。
禁忌六：吃太硬的食物
比如说吃一些过于硬的饭，或者是吃一些相对比较硬的牛筋等肉类。
妈妈在产后牙齿容易酸软，这时候吃太硬的食物，对妈妈的牙齿是一种负担，如果牙齿咬不了的话，还会进入到妈妈的肠道里面，加重妈妈肠道的负担。
禁忌七：没有煮熟的食物
有一些地方喜欢吃鱼生片，或者说是没全熟的牛排，但是不建议产妇吃。
万一里面有寄生虫，那么就会影响产妇的身体健康。
禁忌八：调料过多的食物
比如说给产妇在外面打包快餐，外面的快餐原料大多数是不太新鲜的，而且还会加入了味精，鸡精这类调料。
产妇摄入味精或者鸡精，会影响体内锌的吸收，导致母乳中含锌量比较低，而母乳中含锌量低，也会影响宝宝锌的摄入。
宝宝缺锌会影响生长发育，还会影响宝宝的食欲。
禁忌九：吃过甜的食物
有一些地方在厨房里面是无糖不欢，什么菜都要放点糖，事实上，糖对于我们的身体是百害而无一利。
糖只能给我们提供热量，却没有维生素，矿物质。
产妇吃太多糖会影响牙齿的健康，也容易导致脂肪堆积，引起肥胖。
知道以上东西不能吃，但是我们月子期间要吃什么呢？建议妈妈可以购买一本《明星月嫂教你吃对月子餐》。用不到半顿月子餐的钱，(有朋友买过月子餐，一天300元算起来一餐就是100元）可以买到一本手把手教你做月子餐的书。
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里面会告诉你，产后第一天吃什么，食物和调料需要多少，制作方法是什么？为什么要吃这些食物？对妈妈身体有什么好处？都说得清清楚楚，明明白白。只要认识字，拿着就能上手，做出有利于妈妈产后恢复的月子食谱。
让妈妈母乳营养，而且产后身材也可以更快的恢复！
月子期是女人生命中一个重要的时期，调养得当，生完孩子之后，你的身体会越来越健康，外表越来越年轻。
（图片均来源于网络，如有侵权请联系删除）
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拓展知识：坐月子怎么吃不会胖又营养
如果母乳喂养，饮食量保持和孕晚期基本一致、或比孕前增加约500千卡；
有强烈体重控制需求的妈妈，可以稍微减少饮食，只增加300千卡。300千卡不算多也不算少，差不多是增加喝200毫升奶（建议每天喝500毫升）、增加吃100-150克鱼、禽、蛋、瘦肉的热量。
月子不长肉饮食原则
原则一：数量要精
产后吃过量的食物会让孕妈更加肥胖，对产后的恢复也没有益处。如果孕妈喂养宝宝，需要更多的奶水，可以适当的增加食量。
原则二：选对食材
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选营养素更为丰富的食物种类。多吃新鲜蔬菜，适量吃新鲜水果，多吃粗杂粮替代精白米面主食，肉类选择精瘦的。油腻的高糖的食物尽量不要吃。
原则三：食物要稀
孕妈产后奶水分泌、出汗都需要在吃食中增加水分，流体食物也是很好的选择，如吃一些营养的汤、粥等都是不错的选择。
原则四：烧煮要软
月子期间食物要以细软的方式为主，米饭煮得软绵一些，有助于消化。一部分孕妈产后体力透支会有牙齿松动的情况，不要食用过硬的带壳的食物，对牙齿不好也不容易消化。
下奶又不长肉食物推荐
一、黑芝麻
1、功：味甘，性平，有滋补肝肾、益血润肠、通便、通乳的功能。黑芝麻由于含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
2、美食烹饪：黑芝麻椹糊、芝麻核桃粥、芝麻杏仁、黑芝麻枣粥等。
二、虾
1、功：味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳的功能。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。
2、美食烹饪：鲜虾炒、烧、炖皆可。妇女产后乳汁少或无乳汁，用鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
三、鲤鱼
1、功：煮食，可治咳逆上气、黄疸、口渴，通利小便。消除下肢水肿及胎气不安。作鲋，有温补作用，去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症。烧研成末，能发汗，治咳嗽气喘，催乳汁和消肿。
2、美食烹饪：鲤鱼汤。
四、丝瓜
1、功：具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功，并可调节诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等症状。
2、美食烹饪：丝瓜去皮，可炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。
五、茭白
1、功：清湿热、解毒、催乳汁；其中的豆甾醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性，阻止黑色素生成；软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女。
2、美食烹饪：素炒茭白、油焖茭白等。产妇催乳的方法：茭白五钱至一两，通草三钱煮食。
注意：1、茭白性寒能发旧病，凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。2、茭白属酸性食物，服用磺胺药时禁食茭白。
六、木瓜
1、功：健脾消食、补充营养、提高抗病能力，通乳抗癌、抗痉挛。 2、美食烹饪：木瓜茶、木瓜花生大枣汤、木瓜鲫鱼汤等。
七、小米粥
1、功：一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍。小米能开肠胃、补虚损、益丹田。
2、适用人群：可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者；尤其适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香。
八、紫米粥
1、功：紫米比一般的白米营养价值要高一些，富含铁、锌、锰、铜等微量元素，其蛋白质含量要高30%，脂肪酸和维生素的含量也比白米高。紫米有补气益血、滋阴补肾功。
2、适用人群：益于营养不良，体质虚弱者；尤其适合产妇、老人和儿童。
【温馨提醒】
月子期间产妇身体比较虚弱，还肩负着哺乳幼儿的重任，不可太着急减肥，以免影响奶水。提倡月子科学饮食，多吃富含碳水化合物的食物，多补充能量，太肥太腻的东西可少吃。除了饮食之外，可以适当做做运动，多下床走动，都有助于产后的恢复。
坐月子期间一般来说需要合理膳食，均衡搭配，早餐注重营养，多吃高蛋白的食物，如鸡蛋，牛奶等，也可以多吃点谷物类食物，注意维生素类的摄入，平时可以多吃精肉类食物，如牛肉，鸡肉等，尽量少吃油腻类食物或者高糖类食物。
意见建议：1.平时可以多下床走动一下，注意适量运动，不宜过度运动，以免拉伤伤口。 2.不能饮酒，多喝热水，多食瓜果类食物，均衡饮食。 3.少食油腻的食物，平时清淡饮食，注意搭配。 4.放松心情，保持良好的心态，积极乐观。月子里好选择少食多餐的方法吃饭不长肉。同时也可以在月子期间做些运动，利于使身体的脂肪达到燃脂的作用，好不要选择节食的现象，达到减肥的功，否则会影响到身体恢复的时间，甚至会引起营养跟不上造成的贫血症状，一般能适量的吃些鲫鱼汤和排骨汤，有利于达到饱腹感，同时还能补充人体所需求的蛋白质以及钙剂，对于子宫恢复也有很大的帮助。月子里面平常的食物都可以吃鸡鸭鱼肉，新鲜的蔬菜和低糖分的水果，红枣，猪肝，鸭血，鸡血，鸡蛋这些都可以适当的补充，但是每一次不要吃的太多，避免暴饮暴食。还可以吃一些桂圆，荔枝等一些营养补品，使身体更好的恢复元气，避免海鲜，海产品，辛辣，刺激性以及内火偏重等食物摄入。
1、早餐不妨丰盛。早餐丰盛，计有鸡蛋一个，奶五百毫升，凉拌小菜若干，外加谷类食品如红薯、玉米、全麦面包等。早餐可以吃得很饱很撑，充分满足自己的食欲。其实计算起早餐的全部热量，不会超过500卡路里，这是坐月子吃什么不长胖的早餐。
2、荤素搭配，多吃新鲜水果和蔬菜，不要过度补充营养，以免造成脂肪堆积而发胖。不要多吃甜食和高脂肪食物，含糖量高的水果也要限制，可以多吃瘦肉、豆制品、鱼、蛋、蔬菜和含糖量相对较低的水果等，既能满足身体对蛋白质，矿物质、维生素的需要，又能防止身材走形。建议多吃些豆腐，双菇炖鸡(金针菇、鲜香菇)高蛋白的鸡肉和低脂肪，低热量的菌类搭配在一起，既了妈妈对营养的需求，也不会让身材变胖。
3、早期下床活动锻炼，可以先在室内活动的，一个月后可以到户外运动锻炼的。应该坚持在月子里适当身体锻炼，做一些产后体操或瑜珈，可以帮助尽快恢复体型。坚持母乳喂养。
4、下午茶时间补充水果。下午3-4点时，可以吃两个苹果或一根香蕉等水果补充能量。多喝清淡的汤水，千万别喝很油的汤。
1、早餐不妨丰盛。早餐丰盛，计有鸡蛋一个，奶五百毫升，凉拌小菜若干，外加谷类食品如红薯、玉米、全麦面包等。早餐可以吃得很饱很撑，充分满足自己的食欲。其实计算起早餐的全部热量，不会超过500卡路里，这是坐月子吃什么不长胖的早餐。
2、荤素搭配，多吃新鲜水果和蔬菜，不要过度补充营养，以免造成脂肪堆积而发胖。不要多吃甜食和高脂肪食物，含糖量高的水果也要限制，可以多吃瘦肉、豆制品、鱼、蛋、蔬菜和含糖量相对较低的水果等，既能满足身体对蛋白质，矿物质、维生素的需要，又能防止身材走形。建议多吃些豆腐，双菇炖鸡(金针菇、鲜香菇)高蛋白的鸡肉和低脂肪，低热量的菌类搭配在一起，既了妈妈对营养的需求，也不会让身材变胖。
3、早期下床活动锻炼，可以先在室内活动的，一个月后可以到户外运动锻炼的。应该坚持在月子里适当身体锻炼，做一些产后体操或瑜珈，可以帮助尽快恢复体型。坚持母乳喂养。
4、下午茶时间补充水果。下午3-4点时，可以吃两个苹果或一根香蕉等水果补充能量。多喝清淡的汤水，千万别喝很油的汤。
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